Een leuk idee voor Pasen: meringue konijntjes!

Gepost door Marleen 3 reacties

Bij het maken van de cake in eierschalen had ik twee eiwitten over. En wat voor lekkers kun je maken met eiwitten: meringues! Om nog meer in de paassfeer te komen leek het me leuk om meringue konijntjes te maken. Hieronder staat uitgelegd hoe ik deze heb gemaakt:

How-to meringue konijntjes

Meringue konijntjes

  1. Ik heb 1/3 van de hoeveelheid van het recept dat in deze post staat gemaakt en heb hiervan op bakpapier ronde toefjes gespoten.
  2. Met een lepel heb ik de puntjes bovenop wat afgeplat, daarna ging alles in de oven (1 uur en 10 minuten op 100 graden).
  3. Maak de oren, neusjes, ogen en strikjes van fondant. Ik heb kleine hartjes uitstekers gebruikt voor de strik en de mond, maar je kunt er ook figuur sprinkels voor gebruiken.
  4. Wanneer de meringue uit de oven komt, dan maak je twee inkepingen met een mesje. Wacht hier niet al te lang mee want hoe langer je wacht, hoe groter de kans dat er een stukje van de meringue afbreekt.
  5. Steek de oren in de inkepingen.
  6. Plak de ogen, het neusje en de strik met wat water op de meringue.

En klaar zijn de konijntjes!

Hieronder nog een foto van een ‘lekker’ stel:

Meringue konijntjes

Tips:

  • Het is verstandig de oren iets van te voren te maken, zodat deze goed stevig blijven staan.
  • Het is ook erg leuk om in plaats van meringues, cupcakes te bakken. Boven op de cupcake spuit je een mooie toef en hierin steek je de oortjes en plaats je de ogen, neusje en strik.

Vrolijk Pasen!

♥ Marleen ♥

Comments

comments

Geef een reactie

3 Reacties
mrt 29, 2013
20:25
#1 Ikram :

OMGéééééé dit is zo ontzettend SCHAT-TIG! Sorry voor de hoofdletters, maar dit is echt leuheuuuuk! :D

mrt 29, 2013
22:27
#2 miehhke :

Kei leuk en makkelijk precies… spijtig genoeg lust ik geen meringue .

mrt 30, 2013
11:08
#3 Marleen :

Bedankt voor jullie reacties! Het is ook leuk om ze te maken. Als je geen meringue lust dan kun je eventueel ook een cakepop versie maken.

Previous Post
«
Next Post
»
Populaire berichten